６月１４日（木）、１、２年生全員で、『ヒラタフードフェアin岡山』へ行ってきました。

製菓・製パンの新しい素材や機械、パッケージデザイン、ラッピングなど、今話題の商品やサンプルが多く展示され、業界最新の状況や流れを知ることができます。

今回、学校では知ることができない展示物を見たり聞いたりして、多くの知識を取りれることができ、学生たちはお菓子の世界観が変わったようです。将来に役立てる経験ができるのも本校ならではの実習のひとつです。