11月21日（木）に外部講師の方にお越しいただき授業を行した‼

希少糖の歴史や、現在この希少糖の機能性について研究が進んでおり、

食品素材としての開発が進んでいることなど様々なことを教えていただきました?

実習では希少糖をしようしたシフォンケーキを作りました❤

ヘルシーで優しい味のシフォンケーキが出来上がりました?

今後は希少糖レアスイートを使用したレシピも考案してみると

いいかもしれませんね‼

講師の先生方、本当にありがとうございました?‼