こんにちは★
パティシエ・ブランジェ科教員の三島です！

朝から雨が降っていますが
今日も生徒は元気いっぱいでした★

2年生は、インターンシップを様々な企業様で頑張っています。
私は、河原学園に在学中、インターンシップでは東京の有名店と、
ホテルでの研修をさせていただいたのですが、
今でも忘れられない経験でした。
2年生にも、たくさんのことを体験させていただいている企業様への
感謝を忘れず就活を頑張っていってほしいです☺♡

さて、
入学して10日ほどたった1年生は、
少しずつ学校にも慣れ、実習も始まりました。

今日はというと・・・
ウリ先生による「フレジエ」のデモンストレーションです。

フレジエとは、フランス版のショートケーキです🍓
クレームムースリーヌとイチゴの酸味がとってもおいしいケーキです。
この写真のバラの花もウリ先生の手作りなんです♡
授業後には、みんなで試食もしました！

そして最後には、ウリ先生との記念写真も撮りましたよ♡

みんな、ウリ先生大好きです♡

これから色々なお菓子を作ります。一緒に頑張りましょう★

ウリ先生にも会える！オープンキャンパスにも
ぜひきてください♪待ってます♡

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