9月29日～10月1日に関東研修旅行に

パティシエ・ブランジェ科1年生が行ってきました

29日は日本で一番大きなコンテスト「ジャパンケーキショー」を見学

日本トップレベルの作品のレベルの高さに、学生たちは驚きです 

楽しみにしていた研修旅行！行ってきます～

東京産業貿易会館で開催！

やってきました！2015ジャパンケーキショー東京！！

作品は、驚きのレベルの高さです！

マジパンで作られた、受賞作品です

「凄い～！！」と驚きながらも、楽しく見ることができました

後学のために、写真もたくさん撮りました

チョコレート細工です！！チョコレートとは思えない・・・

アメ細工です！！目を見張りますね！！

デモンストレーションも見学することができました！

直接見る技術はやっぱりすごい！！

来年は愛媛県でもコンテストが開催されます。（中四国ブロックコンテスト）
それに向けて頑張ってほしいです 

30日はホテル研修　ホテル・グランパシフィックLE　DAIBAに行ってきました。
料理、パン、菓子の厨房を見学し、

質疑応答ではホテルの良さや仕事内容について、

お話しをうかがうことができました

1日は「菓子屋・パン屋自主研修」で各自就職したいお店、

興味のあるお店を見学

国内最高レベルの作品を見て、現場を見学させていただいて、

自分の将来をイメージするために、

とても貴重な２日間となりました 

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