7月1日（金）、愛媛県立宇和島南中等教育学校にて「製菓特別講習」を開催しました★

家庭クラブ1～3年生40名が集まってくれ、多くの家庭科の先生たちと一緒に

「季節のフルーツを使ったロールケーキ」作りに挑戦しました(*^_^*)

 講師は、本校より3名派遣しました★

エンゲルハート・ハインツ・ウルリヒ先生（ドイツ製菓製パンマイスター）

杉沢 多美子先生（ドイツ製パンマイスター）

森田 智也くん（パティシエ・ブランジェ科１年※宇和島南中等教育学校卒業生）

 生徒さんみんなが真剣にデモンストレーションを見学！

卒業生森田くんも上手にアシスタントとして頑張っていました！

 

生地を作って、クリームを作って、可愛くフルーツでデコレーション！

皆さんスゴク上手に完成していました(*^_^*)

将来、この中からパティシエになる方がいると思うとワクワクします★

次は12月2日クリスマスケーキ講習会でお会いしましょう！！！！