来週に控えたナッペ競技会（ナッペと絞りを審査）に向けて

 

パティシエ・ブランジェ科の学生が放課後に

 

自主練習しています

 

ナッペ、絞りとは●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

 

ナッペはスポンジケーキにクリームなどを上面や側面に塗ることをいいます

絞りはクリームの絞りです 飾りやデコレーションなどに使用します

ケーキ作りの基本ですね

 

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放課後は学生の為に、実習室を開放していますが

 

１・２年生の交流の場にもなっています

 

先輩からアドバイスをもらったりして練習を進めて

 

いるみたいです⇓

放課後も有効的に使って練習をする姿がカッコいいです

学年や年齢、性別問わず仲良しなパティシエ・ブランジェ科です

来週のナッペ競技会で上位で表彰されるようにみんな

 

頑張ってくださいね～

 

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