✨ホテルマイステイズ松山様×学校法人河原学園共同企画！✨

学生レストラン with 「瀬戸内バル ラ・テラッツァ」開催！

パティシエ・ブランジェ科の学生が趣向を凝らし探求したデザートやパンと、ホテルシェフが季節に合わせたメイン料理や前菜、ここでしか味わえない2 日間の特別ランチコースをご用意いたします！
当日のお客様のおもてなしは、ブライダル・ホテル科の学生がホテルスタッフのサポートを受けながら、心を込めて担当いたします。

日時

２０２３年１０月５日（木）～６日（金）
１１：００～１５：００（L.O.１４：３０）

場所

瀬戸内バル ラ・テラッツァ
(愛媛県松山市大手町 1-10-10 ホテルマイステイズ松山1F)

価格

１,２００円（税込）

メニュー（限定50食）

　 前   菜  
　伊予鯛とドライトマトのタルタル仕立て
　メルバトーストを添えて
　 スープ  
　野菜のミネストローネ
　 メイン  
　松山ベーコンを使った自家製ミートローフ
　グリーンペッパーのポワブルソース
　o r
　愛媛県産鱈をキノコのテリーヌ
　雲丹風味のヴァンブランソース
★ パ   ン   
　愛媛県産小麦80％とはだか麦20％のハードパン
　愛媛県産小麦100％と自家製みかんピールの
　ロールパン
★デザート
　ガトーショコラ・ド・ナンシー＆チーズケーキ
愛媛県産みかん濃縮・自家製ピールを入れたガトーショコラ・ド・ナンシーと、マスカルポーネをベースにオレンジピール、ゼスト、ピューレを入れたベイクドタイプのチーズケーキ。
　コーヒー

★メニューは学生が考案

※数に限りがありますので、お早めにご予約ください。

ご予約方法

ホテルマイステイズ松山
（瀬戸内バル　ラ・テラッツァ）

089-915-2552（レストラン直通）

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