パティシエ・ブランジェ科では今週から前期試験が始まりました。

今日の１年生の試験は「製菓実技」です。

かなり緊張していましたが、なんとか完成しました。

作品を作るには準備が大切。

半年がたって器具の扱いにも慣れてきました。

絞りはもう少し練習が必要です。

完成作品です。

前期試験は来週まで続きます。みんな頑張って