パティシエ・ブランジェ科１年生を連れて３月９～１１日の３日間、関西研修旅行に行ってきました。

毎年、１年生を全員連れて関西（京都、大阪、神戸）の店舗回り、厨房見学などをし、就職に繋げていきます。

初日は京都市内に行く途中、エス・コヤマにお伺いし店舗見学、本校の卒業生が働いているため、現在を話してもらいました。

京都市内では「サロン・ド・ロワイヤル」お伺いし、本校の卒業生が働いているため現状を話してもらいました。

最終日は神戸で「カシス・パトリー」の厨房見学をさせていただきました。