5月19日（日）に道後の椿の湯で和菓子の品評会が行われました?

パティシエ・ブランジェ科の2年生が「明治からのおくりもの

～道後温泉本館～」をテーマに道後温泉本館の魅力を和菓子で

表現した作品を試行錯誤しながら作りました?‼

こちらが品評会の様子です‼

和菓子のプロフェッショナルを前に学生も緊張しているようです?

早速、学生が考案した和菓子のプレゼンが始まりました‼

審査員の方からは「すぐにお店に出せるぐらいおいしい‼」

と絶賛していただいたり大変貴重な経験となりました❤

11時からは飛鳥乃湯温泉前で作品を振舞うなど道後に来られた

たくさんの方に和菓子の魅力を改めて知っていただく機会と

なりました??