パティシエ・ブランジェ科の1年生は

食品衛生の授業で実験を行いましたよ～?

いつもは実習の様子などをお伝えしていますが、製菓衛生師の

試験を受けるために必要な座学の授業になります?

細菌がどこにどれくらいついているかを見てみる実験です

それぞれ菌がいそうな場所を探して実験キットに採取しました

実験結果は3日後に出るため3日間保管します?

将来、ケーキやパンなど食品を扱うお店で働く学生たちには

細菌について知っておきたい大事な知識の一つですね

今から実験結果が楽しみです