こんにちは！学生課はやっしーです☺
先日、2年生は中島に行ってきました🚢
中島は日本一のみかん島👑
ですがその分、傷がついたものなど
出荷できない柑橘もたくさんあります。
そこで！その売れなくなった柑橘を使って、
パティシエ・ブランジェ科の学生でスイーツを作ってまいります！🍰
まずは株式会社旅tabi.infoの代表 小林さんから、
地域の課題や、社会貢献していくビジネスが必要であること、リスクを避けるために柔軟に考えることが必要であることなど、大事なことを教えていただきました！
そのあとNPO法人農音代表理事の田中さんからお話を聞かせていただきました🍊
島でみかんを育てることについて詳しく説明して頂きました✨
出荷するみかんとできないみかんを食べ比べ！
中身はどちらもおいしいのに、もったいない…😢🍊
最後に、お二人の話を聞いて、自分たちに何ができるかグループで話し合い発表！
売るイメージを持ちつつ、みんなしっかり意見を伝えていました☺✨
お昼は海沿いでご飯♥
食事の後は運動！みんなちゃっかりボールの用意をしてて、遊びも全力です！笑
次回はさっそく試食会！
どんなスイーツが出来上がるか楽しみです💖
待ちに待ったクリスマス！１年に一度の特別なケーキを一緒に作ろう♪
ぜひお越しください☆彡 ご予約はこちら☟☟
