８月19日（水）の本日！

ブライダル・ホテル科２年生一同は、

国家資格「レストランサービス技能士」を取得すべく、

（この大雨の中）広島まで行っております 

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この資格は、ホテルや結婚式場内での「料理＆ドリンクにまつわるあれこれ」や

「食事の国際習慣や施設の管理、公衆衛生について」も学びます

そして　そして　知識だけではなく 「サービスをする技術」も習得していきます。

ワインを注いだり、大きいお料理皿の３枚持ちを練習したり・・・・

 片手で　フォークとスプーンを扱い　料理を取り分ける練習など ！

「飲食のプロフェッショナル」を目指す資格なのです 

この資格を持って働いている人は　かっこいいですよぉ～

今日広島で受験しているのは、学科試験。

この学科試験に合格すると、10月21日に行われる実技試験を受験します

全員合格しますように！！

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