11月6日（火）、平成２４年度第2回校内ケーキデコレーション競技会を開催しました。

これは、ケーキデコレーション技術のナッぺ（クリーム塗り）、クリーム絞りと、ケーキづくりの工程を確認する実習です。

制限時間をもうけて、いっせいに行う緊張感の中で、自分の技術を最大限に発揮して作品を作ります。自分の苦手な部分を見つめ直す機会にもなります。

今回は2回目であり、前回の反省点なども意識しながらおこないました。

前回同様、１年生、２年生ともに、課題の作品を時間内に完成させ、学びの達成感を得ることができました。

この競技会は、学生個々が努力をして競技会に取り組むことと、競技会での評価を受けて、今後の新たな目標を設定するために開催しています。

1年生の規定の作品、2年生はオリジナルデコレーションの作品を作製しました。

結果は後日HPにアップします！お楽しみに～