2016年５月10日（火）、

パティシエ・ブランジェ科1年生の「製パン実習」風景を撮影しました ！

2階実習室で、クリームパンと、ソーセージパンを製作中。

午前中に生地をつくり、

午後から、成形を行っているところです。

ドイツ人製菓製パンマイスターのウリ先生も指導してくださいます！

みんなが熱心に実習を行っているのが伝わってきますね

そして、完成

上手に焼けました～

みんな、本当にうれしそう

作った後には試食

出来上がりの味や風味、食感などを確かめるのも、とても大事です

パティシエ・ブランジェ科では、２年間で約200種類のお菓子やパンを作れるようになります

日々の実習で、一つ一つ、技術を身につけていくんですよ。

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