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2016.08.05 パティシエ・ブランジェ科

【パティシエ・ブランジェ科】三瓶高校のみなさんが来てくれました~♪

みなさんこんにちは~!

今回は、8月1日に行われた三瓶高校のみなさんの

体験授業の様子をお伝えします。

パティシエ・ブランジェ科の体験メニューは、フルーツいっぱいのシュークリームでした

まず始めに、先生のデモストレーションです

パティシエ・ブランジェ科の実習室には、大きなモニターが2つあり、

先生の手元やボウルの中まで、しっかり見ることができるんですよ

みなさんとっても真剣に、

作る手順やシュークリーム作りにおいての大事なポイントを聞いてくれました

いよいよ、自分たちのシュークリーム作り体験

二人組で協力しながら作っていきます

バターのいい香りがしてきましたよ

丸く印をつけたシートの上に、生地を絞っていきます!

すべて同じ大きさ、同じ形に絞るのはなかなか難しいですね

しかし、先生からコツを聞きながら、頑張っています

最後に中にカスタードクリームを詰めて、

フルーツで綺麗にデコレーションです

完成しました~

みなさん、おいしくできたようですよ

またお家でも作ってみてくださいね!

8月10日(水)には、特別オープンキャンパスが開催されます

みなさんもぜひぜひお越しくださいね

お待ちしています