昨日（2月24日）でパティシエ・ブランジェ科　2年生の授業が終了致しました😖

午前・午後ともに自習🍰

午前中は大人気ドイツ人講師ウリ先生の授業！

「Fraisier　フレジエ」を作りました♥

フレジエとは・・フランス菓子でジェノワーズ生地にイチゴとクリームを挟んだケーキのこと🍰

フランス風のいちごのショートケーキのようなものです！！

フランスではいちごの旬を迎える春によくみられるケーキです🥰

色もピンクで・・春（桜🌸）を意識させるような・・・なんだか温かいお菓子ですね🥰❤

では作っている様子をご紹介♪

ぎっしり詰められたいちごにクリームを絞っていきますよ🤩

このいちごの量・・・贅沢です♥❤（1粒でも食べたい・・・）

カメラ目線ありがとうございます😆（ヤラセだと言われました・・ふんっ）

ポーズをしっかりしてくれてありがとうございます・・💕（こちらはヤラセではありません）

こちらはもうイチゴが見えないですね🍓

完成間近・・・すごく綺麗です❤

ひらひらひら～っと慣れた手つきで端を切っていく姿・・さすが２年生❤

見本同様にきっちり作っていましたよ♪

ウリ先生と杉沢先生と一緒にハイチーズ📸❤素敵です✨

○○2年生のみなさん本当にお疲れ様でした○○

卒業制作作品で、それぞれの作品を見た時、本当にすごい・・と心から思いました、そして思わず声にも出ちゃいました、

世間一般でいう独り言を言ってました・・・・（学生課です）

コロナウイルスの影響で出来なくなったイベントがあったり、授業がうまく進まない時もあり、

大変だと感じることも多かったと思います。

ですが、いつもニコニコ笑ってて明るい皆さん、最後までしっかりやり遂げた姿は

最高にかっこよかったです！！！

そしてすごく元気をもらっていました！！！

そして実習で作ったお菓子のおすそ分け・・

最高に美味しかったです！！

そして少し太りました！！！！！

本当にありがとう🥰本当に沢山感謝しています。

卒業するまでもしてからも、ずっと大事に想っていますと同時に

これからどんどん活躍していく姿を期待しています✨

2年間の授業、本当にお疲れ様でした。