みなさんこんにちは～

今回は、ちょうど今実習室で行われている

１年生の和菓子の授業の様子をお伝えします！

今日の授業は、上用饅頭・練切・きんとんの３種類！！

まずは、上用饅頭を作っていました

みなさん先生の手元をしっかり見て学んでいますね

力自慢の福崎くんもお手伝いしてくれましたよ

さあ！みんなも作りますよ～！！！

カメラを向けると、みんなポーズを決めてくれました（笑）♪

先生の完成したものがこちらです

（上：ツル　下：菊）

ふっくら蒸しあがり、おいしそうです

学生も細かな作業でしたが、ツルの顔の表情など、とてもこだわって作っていました

次は、色鮮やかな練切をしているようなので

今からまた覗きに行ってみようと思います