河原外語観光・製菓専門学校は修学支援制度の認定校です。
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学科ブログ

SCHOOL BLOG
2022.07.13 パティシエ・ブランジェ科 ブログ

井上シェフの特別授業♪

先日、パンの世界大会日本代表監督を務めた井上克哉シェフが来校!

パンづくりのポイント・コツを教えていただきながら、作って、

焼き上がりは良かったもの、何かだめでどうしたら良かったのかなど

評価もしていただき教えていただきました✨

今年春に卒業し、井上のシェフのもとでお世話になっている鈴木くんも一緒に来校!

お仕事のこと、実際働いてみていろんなことをお話していただきました✨

鈴木くんが帰ってきたのとタイミングよく
同期で今年春卒業した古窪さんと松本くんも学校に遊びに来てくれました✨

三人それぞれ、
お菓子、ホテル、パンと違う道に✨
春から働き始め、大変なこともありながら
一生懸命がんばっているようでした♪

古窪さん、松本くん、鈴木くん、
またお話し聞かせてくださいね!


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