みなさんこんにちは

今回は、２年生の特別授業の様子をお伝えします

講師は、なんと！！！とっても有名でおいしいお菓子屋さん！！

松山市のミカンカフェから永尾シェフが来てくださいました

この日の実習メニューは、

・水まんじゅう（バニラ・マンゴー）

・チーズタルト　です

しかも、チーズタルトはお店で販売しているものと同じとのことでした

＜デモストレーションの様子♪＞

シェフの技を間近で見たい！！と学生達が集まってきました

＜学生達も同じものを作ります！実習の様子です♪＞

このようにシェフから直接指導を受けられることは、

なかなかありません！！とてもありがたいですね

この授業では、

☆班のみんなで声を掛け合ってチームとして動くこと

☆仕事と同じように時計を見ながら丁寧な作業すること

この２点を意識して行いました

そして、シェフが作ってくださったお菓子がこちらになります

左上に写っている黄色のパッケージの商品は、

実際にミカンカフェで販売されているものです

どちらも本当においしく、

学生達も自分が作ったものを大事そうに持って帰っていました

次回の授業は８月の予定です！

またまた、とってもたのしみです