河原外語観光・製菓専門学校は修学支援制度の認定校です。
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学科ブログ

SCHOOL BLOG
2022.08.29 パティシエ・ブランジェ科 イベント

三津浜 新銘菓誕生!学生考案のお菓子が販売スタート!

こんにちは。広報のSです。
突然ですが、、、皆さん
松山市内を走る電車と言えば・・・?

そう!伊予鉄道ですね!

現在は、伊予鉄道だけなのですが、、、かつて松山には伊予鉄道と並び、
三津浜から松山市中心部を結ぶ”松山電気軌道”という電車が運行されていたそうです。
若い世代の方は、初めて聞いた方も多いかもしれませんね。

現在、伊予鉄道と合併し鉄道は走っていませんが、
松山電気軌道の設立111年記念し、地元 三津浜の地に記念碑を建立
先日行われました落成式
私たち河原外語【パティシエ・ブランジェ科】もお呼ばれしましたので出席してきました!



お菓子と電車に何の関係が・・・?
実は・・・松山電気軌道設立111周年を記念して
新たな三津浜の銘菓 開発のお手伝いをさせて頂きました!

その名も・・・
“三津浜ふりあん 電氣軌道のまち”




素敵なロゴの箱の中には、2種類のふりあんが(*’ω’*)
(※ふりあんとは、フィナンシェのことです)

味は【醤油風味】と【抹茶風味】の2種類
醤油風味】は、三津浜で盛んだった醤油作りから着想
抹茶風味】は、かつての三津浜の松林を連想させる緑を抹茶、人々のにぎわいを粒々とかわいらしい小豆で
それぞれ表現。

老若男女問わず、皆様に楽しんでいただける新たなスイーツが完成!
新銘菓作りに携わらせて頂き、とても良い経験をすることが出来ました✨
松山西部地域開発協議会 様 風月堂 様 ありがとうございました!



三津浜 新銘菓
“三津浜ふりあん 電氣軌道のまち”


伊予鉄三津駅「三津浜交流館」内 風月堂 様にてお買い求めいただけます。
ぜひ、ご賞味ください!

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風月堂
住所:愛媛県松山市三杉町8-19
TEL:089-952-1221

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