こんにちは！

12月1日にお邪魔させていただいた
愛媛県立大洲農業高等学校様での出張授業の様子をご紹介します🍞✨

本日はプチパリオーナーシェフで河原外語の講師、近藤先生にて授業をさせていただきました！


今回は「ブッシュ・ド・ノエル」を作りました！
ドフランス語で”クリスマスの薪”という意味になります🎄


まずは近藤先生のデモンストレーションをみんなで見ていきます！
 

まずは生地から作っていきます！
　


生地を焼いている間に近藤先生にてカスタードクリーム作りを見てもらい、
ショコラクリームを作っていきます！
　


焼きあがったケーキにショコラクリームを塗り、
カスタードクリームを真ん中にのせたら巻いていきます！！
　


巻き終わったケーキの上にショコラクリームを絞り、
斜めにカットしてフルーツをのせたら完成✨
　　

　


大洲農業高校の皆さま、ありがとうございました！

次回のオープンキャンパスは…12月9日(土)！
クリスマスケーキを作ろう💖
待ちに待ったクリスマス🎄
みんなでケーキを作って盛り上がろう♪

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