12月16日（金）、済美高等学校にて「製菓特別講習会」を開催★

高校生42名と一緒に洋菓子製作を行いました(*^_^*)

本校からの特別講師として３名派遣！

ドイツ人製菓製パンマイスターの「エンゲルハート」先生と、杉沢先生、八木先生です。

Ｘｍａｓ間近とういことで、Ｘｍａｓケーキ「ブッシュドノエル」を作りました！！！！

エンゲルハート先生のデモンストレーション・講義後、それぞれでレシピを確認し、材料を選んで製作スタート！

元気の良い生徒さんたちで、熱心に、そして楽しい時間でした(^_-)

最後にみんなで記念撮影！！！！

ぜひまた来年お会いしましょう(*^_^*)