5月29日（火）に四国中央市の川之江にある人気洋菓子店
「パティスリールソレイユ」の大石シェフと柴田さんに来て
いただきました?‼
１・２年生合同で講習会を行いました！
「タルト・オ・シトロン」と昨年のえひめスイーツコンテスト
でグランプリを受賞した「メリメロ」を学生たちの目の前で
解説しながら作ってくださいました?❤
作り方のポイントも詳しく説明してくれました！
ふわっふわのメレンゲがとってもおいしそう★
学生もメモをとりながらしっかり吸収しています！
オーブンに入れ仕上がりを待ちます♪
仕上がりを待つ間、質疑応答にも優しく答えてくれました！
全員にタルト・オ・シトロンとメリメロを振舞ってくれました☆
出来上がったタルト・オ・シトロン！おいしそう♪
県産のライムをしようしたメリメロもとってもおいしそう☆
タルト・オ・シトロンやメリメロの作り方以外にも、
大石シェフがフランスで働かれていたときのことや、開業に
いたるまでのお話をしてくださり、将来独立開業を目指す
学生にとってもためになるお話をたくさん聞くことができました?
タルト・オ・シトロン、メリメロを食べてみたい❗という方は
「パティスリールソレイユ」さん（愛媛県四国中央市金生町下分203-4）
に足を運んでみてくださいね✨
わざわざ学生たちのために遠方から来てくださった大石シェフと
柴田さん本当にありがとうございました?‼‼
学生たちと記念写真!!本当にありがとうございました★
