こんにちは！
本日の皆既月食を心待ちにしております学生課のどうすーです😊✨
昨日お邪魔させていただいた
松山東雲高等学校様での出張授業の様子をご紹介します🍞✨
今回は3年生のみなさんとみんな大好き💗「シュークリーム」を作りました！
ところでみなさん！
「シュークリーム」の意味をご存知ですか？
「シュークリーム」の“シュー”は、フランス語で“キャベツ”という意味です！
そのため、「シュークリーム」は“クリーム入りのキャベツ”という意味になります😊
シュー生地がなんとなーくキャベツに似てると思いませんか？？
ちょっと話がそれましたが…
まずはウリ先生と杉沢先生のデモンストレーションをみんなで見ていきます！
絞り袋にシュー生地を流し込むところなどは
高校生にもお手伝いしていただきました💗
そして各班に分かれてシュー生地を作っていきます！
みんな真剣👀
ウリ先生と杉沢先生も各班を回り、一緒に作っていきます🔥
シュー生地が焼けたら…
仕上げにカスタードクリームと生クリームをシュー生地に挟み込み、完成です！
ウリ先生や杉沢先生は“製菓製パンマイスター免許”という
ドイツの国家資格を持っているプロの先生✨
オープンキャンパスや出張授業でも
そんな先生たちからお菓子やパンについて直接教えてもらうことができちゃいます💗
食べることが好き！作ることが好き！という方はぜひオープンキャンパスにご参加ください😊✨
次回のオープンキャンパスは…11月12日(土)！
一日で調理も製菓も両方体験できる♥ダブル体験DAY
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①【調理体験】<西洋料理>ペペロンチーノ、ポタージュ
②【製菓体験】マリトッツオ
※本校にて開催しますのでご注意ください。
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