11月11日（水）、パティシエ・ブランジェ科では「校内競技会」が開催されました

これは校内でコンクールを行い、切磋琢磨し、お互いの技術の向上を目指すもの。

１年生はバタークリームデコレーションケーキでナッペ（クリームを塗ること）の技術を、

２年生はあらかじめデッサン画を描き、フルーツの盛り付けまでおこないます。

みんな真剣です 

ずらりと並んだ作品たち。評価は教員・生徒の投票で行われ、厳正な審査が行われます！

評価ポイントは、デコレートの美しさや、クリームの厚さや絞りの大きさ・形など。

そして、栄えある上位入賞者はこちらです

【２年生】

１位：漆川　愛さん（新居浜東高校出身）

２位：川西　祐奈さん（新居浜南高校出身）

３位：三好　勇太さん（新田高校出身）

【１年生】

１位：青木　美穂さん（今治東高校出身）

２位：岩田　桜さん（松山城南高校出身）

３位：飯田　瞬さん（松山城南高校出身）

【審査員特別賞】

１年生　宮本　海凪さん（済美高校出身）

１年生　日浦　彩華さん（済美高校出身）

どれもとても美味しそうですね

断面まで、とってもキレイです

学生たちは、この競技会に向けて、頑張って練習していましたよ

その成果がでましたね

本当におめでとうございます～

パティシエを目指す者同士、こうやって技術を高めていきましょう～

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