5月29日（火）に四国中央市の川之江にある人気洋菓子店

「パティスリールソレイユ」の大石シェフと柴田さんに来て

いただきました?‼

「タルト・オ・シトロン」と昨年のえひめスイーツコンテスト

でグランプリを受賞した「メリメロ」を学生たちの目の前で

解説しながら作ってくださいました?❤

タルト・オ・シトロンやメリメロの作り方以外にも、

大石シェフがフランスで働かれていたときのことや、開業に

いたるまでのお話をしてくださり、将来独立開業を目指す

学生にとってもためになるお話をたくさん聞くことができました?

タルト・オ・シトロン、メリメロを食べてみたい❗という方は

「パティスリールソレイユ」さん（愛媛県四国中央市金生町下分203-4）

に足を運んでみてくださいね✨

わざわざ学生たちのために遠方から来てくださった大石シェフと

柴田さん本当にありがとうございました?‼‼