河原スイーツコンテスト2023「テーマ・応募期間」

テーマ：「バレンタインに贈るスイーツを作ろう！」
毎年2月14日は大切な人に思いを伝えるバレンタインデー♡
近年では「友チョコ」や「自分チョコ」が注目を集め、バレンタインも多様化しています。
さて！今回の河原スイーツコンテスト2023のテーマは「バレンタインに贈るスイーツを作ろう！」
チョコレートを使用したお菓子に限らず、オリジナルのアイデア溢れる作品を募集いたします！

入賞賞品

最優秀作品賞　１名
QUOカード5,000円分+ル・ソレイユ、プチパリの焼き菓子セット（5,000円分相当）

ル・ソレイユ賞　1名
QUOカード3,000円分+ル・ソレイユの焼き菓子セット（2,000円分相当）

Petit Paris賞　1名
QUOカード3,000円分+Petit Parisの焼き菓子セット（2,000円分相当）

●上記以外の一次審査通過者全員　QUOカード500円分

コンテストの流れ

一次審査（書類選考）

チョコレートを使用したお菓子に限らず、オリジナルのアイデア溢れる作品を募集いたします！

【応募方法】
応募用紙に必要事項を記入の上、完成品の写真２枚（全体・カットしたもの）を貼ってご応募下さい。
応募用紙をコチラからダウンロードすることができます。

一次審査を通過した方は２次審査についてのご案内をお送りします。

二次審査（試食・プレゼン）

日程：2023年２月1８日（土）

会場：河原外語観光・製菓専門学校
　　　　 ※詳細は1次審査通過者にご案内します。

２次審査当日は、審査試食用の作品・プレゼン資料（パワーポイント等）をご準備いただきます。
試食審査・プレゼン審査を経て最優秀作品を選出いたします。

審査基準

①見た目の美しさ
②味のバランス、おいしさ
③オリジナリティ
④商品化の可能性
⑤プレゼン（作品のアピールポイント等）

コンテスト審査員

パティスリー　ル・ソレイユ
オーナー　大石　耕太郎シェフ（予定）

Petit Paris　プチパリ　～パンのある暮らし～
オーナー　近藤　和之シェフ（予定）

応募先

河原スイーツコンテスト事務局

〒790-0012　愛媛県松山市湊町3丁目5-1
TEL：089-987-7577　　FAX：089-987-7533
メール　sweets@kawahara.ac.jp

応募用紙をダウンロード

新着情報

「河原スイーツコンテスト2023」応募締切り迫る！！