✨ホテルマイステイズ松山様×学校法人河原学園共同企画！✨
パティシエ・ブランジェ科の学生が趣向を凝らし探求したデザートやパンと、ホテルシェフが季節に合わせたメイン料理や前菜、ここでしか味わえない2 日間の特別ランチコースをご用意いたします！
当日のお客様のおもてなしは、ブライダル・ホテル科の学生がホテルスタッフのサポートを受けながら、心を込めて担当いたします。
２０２３年１０月５日（木）～６日（金）
１１：００～１５：００（L.O.１４：３０）
瀬戸内バル ラ・テラッツァ
(愛媛県松山市大手町 1-10-10 ホテルマイステイズ松山1F)
１,２００円（税込）
前 菜
伊予鯛とドライトマトのタルタル仕立て
メルバトーストを添えて
スープ
野菜のミネストローネ
メイン
松山ベーコンを使った自家製ミートローフ
グリーンペッパーのポワブルソース
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愛媛県産鱈をキノコのテリーヌ
雲丹風味のヴァンブランソース
★ パ ン
愛媛県産小麦80％とはだか麦20％のハードパン
愛媛県産小麦100％と自家製みかんピールの
ロールパン
★デザート
ガトーショコラ・ド・ナンシー＆チーズケーキ
愛媛県産みかん濃縮・自家製ピールを入れたガトーショコラ・ド・ナンシーと、マスカルポーネをベースにオレンジピール、ゼスト、ピューレを入れたベイクドタイプのチーズケーキ。
コーヒー
★メニューは学生が考案
※数に限りがありますので、お早めにご予約ください。
ホテルマイステイズ松山
（瀬戸内バル ラ・テラッツァ）
089-915-2552（レストラン直通）
オープンキャンパス開催中！ご予約受付中♪
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