河原パティシエ・医療・観光専門学校（現：河原外語観光・製菓専門学校）
パティシエ・ブランジェ科を卒業後、
東京の有名店「ラ・タヴォラ・ディ・オーベルニュ」でブランジェ（パン職人）として活躍する卒業生！
ブランジェの仕事内容ややりがい、仕事で大切なアイテム、仕事で心がけていること、これからの目標を、自分の言葉で語っていただきました！ （宇和島南中等教育学校出身）

《2020.1.10放送》

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