2022年2月28日
パティシエ・ブランジェ科
【パティシエ・ブランジェ科】ブランジェ(パン職人)
河原パティシエ・医療・観光専門学校(現:河原外語観光・製菓専門学校)
パティシエ・ブランジェ科を卒業後、
東京の有名店「ラ・タヴォラ・ディ・オーベルニュ」でブランジェ(パン職人)として活躍する卒業生!
ブランジェの仕事内容ややりがい、仕事で大切なアイテム、仕事で心がけていること、これからの目標を、自分の言葉で語っていただきました! (宇和島南中等教育学校出身)
卒業生インタビュー
《2020.1.10放送》
