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2023年5月15日
パティシエ・ブランジェ科

世界チャンピオン柴田シェフ来校!

先日の授業では、特別講師が来校!!

世界を代表するパティスリーのコンクール
「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で
優勝された柴田勇作シェフにお越しいただき、
特別授業を行っていただきました♡

クープ・デュ・モンド世界大会のお話から始まり、
たくさんの質問に答えてくださいました✨✨
柚子を使ったお菓子も頂きました☺

「世界を目指すことは、大変な努力が必要になるけど、
諦めなければ誰でも出場することができるよ」
と激励を頂きました!

柴田シェフ本当にありがとうございました✨




6月10日のオープンキャンパスには、エコール・クリオロのオーナー
サントス・アントワーヌシェフ来校!!
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