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パティシエ・ブランジェ科では、
夏休み期間を利用して、通信課程のスクーリングを実施しています！

普段はレポート学習で学んでいる学生たちが、
この時期に登校して、実習や対面授業に取り組んでいます✨

今日のメニューは「ショートケーキ」づくり🍰
　

 

生クリームの絞り方、塗り方など…
一見シンプルだけど、実はとっても奥が深いショートケーキ。
なかなか思い通りにいかず、悪戦苦闘する場面もありましたが、
最後まであきらめずに頑張りました！💪✨