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こんにちは！

本日お邪魔させていただいた
愛媛県立川之江高等学校様での出張授業の様子をご紹介します


今回は3年生のみなさんと「フォンダンショコラ」を作りました！

まずはウリ先生と杉沢先生のデモンストレーションをみんなで見ていきます！
 

そして3人1組になって生地を作っていきます！

 

慎重に生地を流し込んでいきます…！！



生地が焼けたら…
仕上げに生クリームやマカロンでデコレーションして完成

みんなすごく楽しそうに2時間取り組んでくれました

デコレーションも上手にできてとてもおいしそうです
ウリ先生との素敵な写真もたくさん撮れました

ウリ先生や杉沢先生は"製菓製パンマイスター免許"という
ドイツの国家資格を持っているプロの先生

オープンキャンパスや出張授業でも
そんな先生たちからお菓子やパンについて直接教えてもらうことができちゃいます

食べることが好き！作ることが好き！という方はぜひオープンキャンパスにご参加ください

次回のオープンキャンパスは…9月16日(土)！
マカロンを作ろう♥

可愛いミニマカロンを作ってみよう！作り方のコツお教えします♡

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