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こんにちは！

本日お邪魔させていただいた
愛媛県立松山東高等学校様での出張授業の様子をご紹介します


今回は家庭クラブのみなさんと「ドイツパン」を作りました！

まずはウリ先生と杉沢先生のデモンストレーションをみんなで見ていきます！
 

早速2人1組になって生地を作っていきます！


生地に空気を含ませながら形を整えていきます！



発酵後、切り込みを入れて焼き上げていきます！


みんなすごく楽しそうに2時間取り組んでくれました
綺麗に焼き上がっていてとてもおいしそうです

最後に、英語で感想をお話してくれました
ありがとうございます！

ウリ先生や杉沢先生は"製菓製パンマイスター免許"という
ドイツの国家資格を持っているプロの先生

オープンキャンパスや出張授業でも
そんな先生たちからお菓子やパンについて直接教えてもらうことができちゃいます

食べることが好き！作ることが好き！という方はぜひオープンキャンパスにご参加ください

次回のオープンキャンパスは…10月14日(土)！
秋の味覚！栗を使ったスイーツを作ろう♪
栗・サツマイモなど旬の素材でスイーツを作ろう♥

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