こんにちは！

今週の出張授業の様子をご紹介します！
今週はなんと5校の高校様で授業をさせていただきました✨

近藤シェフにて授業
①12月18日（月）愛媛県立内子高等学校様
②12月19日（火）愛媛県立北宇和高等学校三間分校様

杉沢先生・ウリ先生にて授業
①12月18日（月）愛媛県立上浮穴高等学校様
②12月19日（火）愛媛県立北条高等学校様
③12月20日（水）愛媛県立西条高等学校様


内子高校様、三間分校様、西条高校様では、
クリスマスということで「ブッシュドノエル」作り🎄

卵白はボールをひっくり返しても落ちてこないくらいしっかり泡立てます！！

　

　


上浮穴高校様では「絞りクッキー」作り🍪
絞るのに苦戦していたけれど焼き上がりはみんなとても綺麗でした✨

　


北条高校様では「モンブラン」作り🌰
北条高校卒業生で現パティシエ・ブランジェ科の布袋さんと日野さんもお手伝いに来てくれました！
　

みんなクリーム盛り盛りで個性あふれる仕上がりになりました✨
　

　


皆さま、ありがとうございました！

次回のオープンキャンパスは…1月20日(土)！
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